Dica 9. Mais dicas para o teu bolo dar certo

Você pode pensar: "Isto não me interessa! Eu compro mistura para bolo ou já compro bolo pronto em qualquer lugar..." Mas você pode não saber como ele foi feito... E, se a gente mesmo faz as coisas, pode controlar melhor a quantidade de açúcar, sal e gordura que ingere... Aqui vai a dica: se depois que você colocar o fermento na massa ela não ficar fofa, tente jogar suco de laranja na massa. Depois, "você me conta...". O fermento estar novinho também é super importante... teste-o em um pouco d'água, antes de usá-lo.